Продовжуємо публікувати гастрономічні огляди авторки Наталки Якимович про оригінальні овочі, що доступні на полицях німецьких супермаркетів. Сподіваємось, цей текст надихне і вам на кулінарні експерименти. Грюнколь У цього овочу багато назв – кале, кейл, грюнколь, браунколь чи просто кучерява капуста. Ці листки, більш схожі на салатні, були надзвичайно популярні в Європі до кінця середньовіччя. Потім їх майже витіснила родичка з Греції – традиційна в нашому … Читати далі 4 незвичайні овочеві страви зимового сезону

Можна безкінечно скаржитися на асортимент ринків за кордоном та бігати у пошуках смаженої гречки з кефіром, або почати відкривати для себе невідомі смаки і формувати таким чином нові нейронні зв’язки Читати далі Топ-5 овочів з німецьких полиць, які варто додати до свого раціону