
4 незвичайні овочеві страви зимового сезону
Продовжуємо публікувати гастрономічні огляди авторки Наталки Якимович про оригінальні овочі, що доступні на полицях німецьких супермаркетів. Сподіваємось, цей текст надихне і вам на кулінарні експерименти. Грюнколь У цього овочу багато назв – кале, кейл, грюнколь, браунколь чи просто кучерява капуста. Ці листки, більш схожі на салатні, були надзвичайно популярні в Європі до кінця середньовіччя. Потім їх майже витіснила родичка з Греції – традиційна в нашому … Читати далі 4 незвичайні овочеві страви зимового сезону