4 незвичайні овочеві страви зимового сезону

Продовжуємо публікувати гастрономічні огляди авторки Наталки Якимович про оригінальні овочі, що доступні на полицях німецьких супермаркетів. Сподіваємось, цей текст надихне і вам на кулінарні експерименти. Грюнколь У цього овочу багато назв – кале, кейл, грюнколь, браунколь чи просто кучерява капуста. Ці листки, більш схожі на салатні, були надзвичайно популярні в Європі до кінця середньовіччя. Потім їх майже витіснила родичка з Греції – традиційна в нашому … Читати далі 4 незвичайні овочеві страви зимового сезону

Дешево і лагідно: турецький ринок у Кройцберзі

Різнокольорові ятки, вкриті брезентом, закривають увесь вид вздовж вулиці. Довго шукати ціль не доведеться. Прямуйте до води, а там і базар Читати далі Дешево і лагідно: турецький ринок у Кройцберзі

Топ-5 овочів з німецьких полиць, які варто додати до свого раціону

Можна безкінечно скаржитися на асортимент ринків за кордоном та бігати у пошуках смаженої гречки з кефіром, або почати відкривати для себе невідомі смаки і формувати таким чином нові нейронні зв’язки Читати далі Топ-5 овочів з німецьких полиць, які варто додати до свого раціону

Журналістка 1+1 про 18 років життя в Берліні: «Тут кожен може почуватися як вдома!»

Наталя Фібріг – спеціальна кореспондентка телеканалу 1+1 в Німеччині вже більше 16 років. Саме її очима українці здебільшого бачать головні події Європи Читати далі Журналістка 1+1 про 18 років життя в Берліні: «Тут кожен може почуватися як вдома!»

Що по чому: ринок у Шарлоттенбурзі

Ринок на площі Карл-Авґуст у Шарлоттенбурзі працює двічі на тиждень по середах та суботах з 8-ої ранку і приблизно до 14.00. Тут свою продукцію продають переважно невеликі біоферми та крафтові сімейні підприємства, а отже ціни бувають вищі, ніж у супермаркеті. Та навіть якщо ви вимушені економити на продуктах харчування, певні позиції можуть порадувати співвідношенням ціна-якість. А для тих, хто нині може собі дозволити обирати продукти, … Читати далі Що по чому: ринок у Шарлоттенбурзі